Frokostburger med bacon

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Frokostburger med bacon

  • 30 min
  • 10 personer

Ingredienser

  • 1 kg Normeat bacon
  • 10 stk Egg
  • 10 stk Gode hamburgerbrød
  • 500 g Avokado
  • 50 g Chili
  • 150 g Rødløk
  • 5 ss Sitronsaft
  • 50 g Hvitløk
  • 50 g Koriander
  • 2 dl Baby Leaf salatmix
  • Salt & pepper

Fremgangsmåte

Start med å lage guacamole:
Del og mos avokadoene, og tilsett finhakket chili, rødløk, hvitløk og koriander.

Smak til med sitronsalt, salt og pepper.

Stek Normeat bacon ved 200 ºC i ca. 8-10 min.

Stek egg i pannen og varm hamburgerbrødene.

Legg guacamole på burgerbunnene, litt salat, 4-5 skiver med sprøstekt bacon og topp med ett stekt egg.

Legg på burgerbrødet og servér.

Vel bekomme!