
Chorizo-olje
Fremgangsmåte
Stek 1 kg Super Tops Chorizo terninger, ta vare på oljen og drypp noen dråper over matretten.
Chorizo-olje har en fin, klar rød farge som passer utmerket til fisk, salater eller pastaretter.
Til sliders/burgere kan du blande litt chorizo-olje eller opphakket chorizo i din dressing/mayo.
Den tar seg også godt ut på bordet ved servering.
En flott måte å bruke rester på!