Røde pølsermed løk og betetopping

• 10 personer

Ingredienser

• 1 pk Tulip Røde Pølser (2,50 kg)
• 20 stk gode pølsebrød
• 1 kg rødløk
• 200 g rødbeter
• 1 dl rødvin
• 2 ss balsamico
• Salt & pepper

Print oppskrift

Fremgangsmåte

Skrell løken og rødbetene, og skjær dem i strimler.

Stek grønnsakene i en stekepanne til de er møre, hell på rødvin og balsamico, og kok inn i ca. 10 min.

Smak til med salt og pepper.

Varm opp pølsebrødene.

Kok opp vann, ha i Tulip Røde Pølser, og la dem trekke i 5-7 min.

Legg pølsene i pølsebrød, og topp dem med deilig topping av løk og beter.