
Røde pølsermed løk og betetopping
- 10 personer
Ingredienser
- 1 pk Tulip Røde Pølser (2,50 kg)
- 20 stk gode pølsebrød
- 1 kg rødløk
- 200 g rødbeter
- 1 dl rødvin
- 2 ss balsamico
- Salt & pepper
Fremgangsmåte
Skrell løken og rødbetene, og skjær dem i strimler.
Stek grønnsakene i en stekepanne til de er møre, hell på rødvin og balsamico, og kok inn i ca. 10 min.
Smak til med salt og pepper.
Varm opp pølsebrødene.
Kok opp vann, ha i Tulip Røde Pølser, og la dem trekke i 5-7 min.
Legg pølsene i pølsebrød, og topp dem med deilig topping av løk og beter.